瀬とり | 日記 | 四季折々の

瀬戸内直送の鮮魚、西日本の銘酒。リーズナブルな和食屋 、落ち着いた雰囲気でお一人様でも。

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瀬とり の日記

四季折々の

2015.09.20

お日様が顔を出していても吹く風はめっきり秋めいてきました。日本の四季、食もまた秋めいてきます。魚も夏の魚が終わり秋の魚が並びはじめます。これからは冬の寒さを乗り切るためにしっかりと荒食いをして脂の乗った魚が出始めますね。せっかく日本にいるんです、色々な場面で四季の移り変わりを楽しみましょう。瀬とりも少しだけお手伝いできると思います。

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