瀬とり | 日記 | プチ情報

水商売、忙しい時もあれば超ヒマな時もあります。
瀬とりに来店なさるお客様の中には、いつきても混んでるね、いつきてもヒマだね大丈夫？と言われる方も。
満席でも９名様しか入れない店なので混んでも大した事はないのですが。
先日2回連続見えられて、たまたま混んでて入れなかったお客様がいらっしゃいました。
小さい店なので電話でご確認下さいとは言ってるのですが。
そこでプチ情報（笑）瀬とりのヒマな時。
午後９時以降、瀬とりのお客様は早い時間から見えて早く帰られる方が多いので、遅い時間帯はわりと空いてます。
雨の日、駅から遠い瀬とりは雨が降れば閑古鳥。（レイニーサービスでもやらなアカンかな？）
金曜日、週末の金曜日は混みそうですがそうでもない場合が多いです。
実は前日の木曜日が定休日なので予約を入れづらいからでしょうか？
空いてる瀬とりは落ち着いた雰囲気でなかなかいいですよ。（経営的にはそんな悠長な事言ってられませんが（笑））
さて今日は、走りの鱸（フッコ）や真子鰈、いつもより若干小ぶりな筍眼張、焼き物は鱚、貝も３種類、この時期お値段高級な障泥烏賊など他にも多種多様。
是非春の旬魚と夏の走りの鮮魚、ご賞味ください。