瀬とり | 日記 | 一流の賢者

瀬戸内直送の鮮魚、西日本の銘酒。リーズナブルな和食屋 、落ち着いた雰囲気でお一人様でも。

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瀬とり の日記

一流の賢者

2018.05.25

最近のニュース、サッカーの名門バルセロナ スペイン代表のイニエスタ コモエスタ赤坂ではなかった、イニエスタ選手が日本のJリーグヴィッセル神戸に移籍。
移籍金はなんと100億!年俸は楽天イーグルスの選手全員分より高額、ヴィッセル神戸の親会社のオーナーのプライベートジェットで来日!
すごすぎ。
私はサッカーにはあまり興味が無いのですが、なぜこの事を書いているのかというと、ヴィッセル神戸の親会社はあの楽天。
楽天の社長さんは有名なお方 三木谷氏。
ご存知のセトラーもいらっしゃると思いますが、私の卒業した高校の1つ上の先輩。
彼はその高校を卒業後 国立の一橋大学へ。
私は国立で和食店、なんとなーく奇妙な縁。(微妙?)
かたや超一流の起業家、かたや8坪の和食屋のオヤジ、比較は到底できませんが心の中では先輩の事は誇らしい。
1つ上の先輩でバリバリ かしこ(頭がいい)の彼、理由は言いませんが割と有名人だった(笑)やんちゃ坊主の私を覚えているかしらね?
100億も移籍金払えるんやから、一度瀬とりで10万使ってくれ!(笑)
さてさて真夏のような暑さ、海の中も梅雨を前に夏のよう。
本日のお子のご紹介。
まずは小豆島の2Kgの天然石鯛、こりゃええわ!カマも大きくとれるので塩焼きと煮付けに。
ハネは香川から、浜田港の釣アジは なめろう かお造りで。
来島海峡の2Kgもあるリュウグウノツカイ(6 finger)のような太刀魚はお造りと塩焼きと煮付けにも。(このクラスの太刀魚はめったに入荷いたしません、お造りか塩焼き 是非お試しください)
高知の初ガツオは久々の入荷、お造りかリュウキュウで。
玄界灘のケンサキイカ、歯舞のバフンウニ。
香川の赤貝と自ら網に飛び込んできた?(笑)備讃瀬戸の本ミル。
久々に師崎の大きなシャコ、これもまた久々で鳴門海峡のワカメが出ていたので三杯酢で。
最近は特にええ子が買えています、本日もかなり良さげ。
この週末は瀬とりでゆっくりと鮮魚とお酒を味わいませんか?
お待ちしておりまーす。

一流の賢者

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