瀬とり | 日記 | マジもん産直

瀬戸内直送の鮮魚、西日本の銘酒。リーズナブルな和食屋 、落ち着いた雰囲気でお一人様でも。

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瀬とり の日記

マジもん産直

2019.01.19

島根のマジもんの松葉ガニ 青タグです。
活きておりやす、動いとりやす。
今から蒸し上げます、モノホンの味をいかがですか?
恐ろしいほど旨いですが、お値段もそれなりに恐ろしい(笑)。
お客様のリクエスト(アンコール)のお取り寄せですが本日はメニューに載せお出し致しやす。
ほとんど横流しです、数量限定、滅多に入りません、この機会にどうぞ。
※お知らせ※ 先日からお出ししている香川の呼び名でモブシ(正式名称は寒鯛とかコブダイ)、瀬とりのメニュー表記には私の地元明石の呼び方 戎鯛と表記致しましたが、他の種で本来の呼び方 恵比寿鯛(ヨロイダイ)と混同する事に気付いたので、次回からは戎鯛の表記は使わないように致します。
紛らわしくて 堪忍。

マジもん産直

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