瀬とり | 日記 | 何も無くて夏

５日間お休みをいただきユーックリしました。
言うてもなーんもしてまへん。
お気に入りの中国料理を食べに行ったんと、島忠と（笑）嫁に２回もお好み焼き作らされたんと、昼から酒呑んでたんと、マイナポイント申し込んだ（笑）くらい。
全く何も無くて夏やった。
実は実父が正にこのお盆中に手術しまして（とりあえずまだ入院中）普通やったら帰省なんやろうけど？中々それも出来んご時世、まぁしゃーない特別な夏。
昨日は休みと言えど早朝から市場に行ってから瀬とりで仕込み三昧。
本日より瀬とりスタート、皆さまに会えるのを本当に楽しみに。
ウチの庭に猫がババ（ウンチ）して腹立ってます、猫避けに竹酢がいいとのことで、その猫がババするポイントに竹酢を撒いたら確かに猫はババせえへんようになったんですが、、、さすが竹酢、、その部分の芝と雑草が栄養満点で伸びること伸びること（笑）。
頼むわ、もうババ（ウンチ）せんといてな。
ではお盆明け本日は？
香川は庵治から超高級魚のアマテガレイにもうすぐ紅葉の天然真鯛。
淡路福良の鱧、津田の地アジ。
備讃瀬戸のサヨリはかなり良くなってきました。
福岡のケンサキイカ。
厚岸のマツブに紋別の天然帆立貝柱。
煮付けと焼き物に仁尾で揚がったメイタガレイは生簀の泳がし、天然真鯛のカブトも炊くか焼くか。
赤身の入荷が無いのは南紀のカツオが二番手で香川の卸の兄ちゃんが「瀬とりのおやっさんにはこれは売れません」と言うて売ってくれませんでした。（笑）
今朝魚を受け取りに車を走らせていた時です、私の真ん前でワンボックスカーとバイクの接触事故が起きました。
自分はルールを守り安全運転をしていたとしても事故等に巻き込まれる事はあります、皆さまも車やバイクを運転する時はくれぐれもご注意ください。
本日より通常に荷物が届く予定ですので開店は５時半（17:30）ですが今月いっぱいは東京都の要請により閉店は１０時（22:00）ですのでお間違えないように。
引き続きご予約のお客様のみの対応となっておりますので御来店の際は必ずお電話してくださいね、お待ちしております。