瀬とり | 日記 | 再び

緊急事態宣言が再び延長となりそうです。
来月の12日までということです。
地域も拡大され、緊急事態宣言は13都道府県に、まん延防止等重点措置は16都道府県への要請が発出されます。
47都道府県中、29都道府県が何らかの要請が出されている状況ですね。
普段 瀬とりで使っている昆布ですが、二種類の昆布を使い分けています。
その一つは瀬とりクラスには勿体ない（笑）？？上等な昆布なのですが、府中の市場では手に入らないので、毎回販売所に注文して宅配便で送ってもらっています。
大変ショックな事が起こりました、その昆布を取り寄せている店が今月いっぱいで閉店するとの連絡がきました。
おそらくですが、このご時世で立ち行かなくなったのでしょう。
これは私にとってかなり重大な事で、上質な昆布を安価で買えていたので頭が痛いです。
なんとか再会時までに同等クラスの品を探さないと（注 お金を出せばナンボでもええモンはあります）。
ホンマに使いやすく、味も良く、値段も納得のええ品やったんですが、、、。
市場にもずいぶん行っていないので、もしかしたら撤退や新規参入とかで様変わりしているやも知れませんね。