瀬とり | 日記 | 言うたらアカン

金曜日の夜の国立旭通りは惨事後のラクーンシティのように閑散としていました。
人通りもなく真っ暗、花金ならぬ闇金でんな。
ハッキリ言うて辛いですね、『生もの』を使っているからホンマに難儀。
泣き言言うたらアカンけど、店開けるごとに▲ですわ。
でもね、、、それでも、、こんなご時世でも来てくださるセトラーがいます。
ワシはその方たちが見えてくれるかぎり店は開けまっせ。
儲けなんかいらんわい！（欲しいけど）、金なんかくそくらえ！（お金は大事）
先月の一月の集計出した時に、コロナ前の売り上げと（せんでええのに）比べてみたんですわ、なんと同月比70%減（笑）笑ろてる場合やないけど？おまけに魚の仕入れはほとんど変わっていない！？
なんと商い下手（泣）ええねん、頑張るねん、そのうちええ事あるやろ。
三回目のワクチン接種券がきました、よっしゃ！分かった！打ったるわい！なんやったら頭に打ったるわい。
無症状で重症化しない、症状あっても鼻水と喉の痛みに咳、、、ん？それは風邪ではないんですか？
言うても、持病のある方や高齢者、妊婦さんとかには重篤な症状にもなるようで、ここは「餅は餅屋」素人考えは捨てて『専門家』の方々の教えを守りませう。
願いは一つ、マスク外してテッペンまで営業、そこんとこヨロシク。
なんかね、需要が減っているので値崩れしないように漁とかも制限しているから、それ魚の卸値が上がっています。
ホンマ、踏んだり蹴ったり転がったり。
愚痴は言うたらアカンで、瀬とりのおやっさん。
本日は？
夏魚のイメージですが実は周年旨い高級魚オコゼ、デカいのが一尾だけ生簀にいたのでゲットしました、香川は観音寺から。
ケンサキイカは山口の萩。
高松で揚がった型の良いヒラアジ。
徳島は小松の立派な赤貝。
噴火湾の天然ホタテ貝柱。
北海道産極上イクラ。
その他諸々。
宇和島のマナガツオ幽庵焼きは「旨し」。
本日も松葉ガニのご予約入っていますが、少しだけ相場が上がりました。
でもそこは計算出来ん瀬とりの親父、勉強しまっせ。
ただいま予約制となっております、ご来店の際は必ずお電話くださいまし。