瀬とり | 日記 | 重要告知

いつもは午前10時頃くらいに魚の買い付けのため香川に電話するのですが、昨日の午前９時前に香川の卸の兄ちゃんから着信（嫌な予感）。
この悪天候、大雪等の影響で西日本→東京午前着の荷物を配送会社が受け入れてくれないとのこと（（泣）ご存知の通り瀬とりは前日買い付け、前日の最も早い便で買い付けた魚は東京へと向かいます）。
荷物を出しても本日の午後着（14〜16時）で延着も覚悟してくれと配送会社に言われたそうです（名神の通行止め解除が昨日の夕方だったので当然荷物が着くわけないですね）。
この月末の給料日後の週末に『臨時休業』にしなければならないとは、、、ホンマに泣きたいですわ。
冬はいつもの事ですが、、、産地直送の悲しい性、ここのところようババ引きますわ。
という事で本日は臨時休業となります。
明日は通常営業出来ると思うので宜しくお願いいたします。
本日、ご来店を予定されていたお客様にはお詫び申し上げます。
《注》今週は変則仕入れとなりますので、次回の旬魚入荷・メニュー変更は火曜日となります。