瀬とり | 日記 | おまえは悪くない

ずっと仕入れ値が高騰していた瀬戸内の讃岐蛸が少しだけですが値が落ち着きました。
本日、久々に『讃岐真蛸（マダコ）』仕込みますね。
そうそう、なぜか悪い意味やマイナスなイメージの事とか、人を罵倒したりする時に『タコ』って言うんでしょう？
もうこれに関しては様々な説があって、どれか本当なのか判りません。
「旗本・御家人 説」や「寺の坊さん・タコ坊主 説」はたまた「海のタコではなく凧上げの凧 説」。
でもホンマ悪い方の意味でよく『タコ』を付けますよね。
「タコ殴り」「タコ叩き」や野球などの「２タコ ３タコ」「タコ部屋」「タコ踊り」「タコ踊り」？「タコ社長」？？（笑）シンプルに「この タコ！」（笑）他にも色々あります。
『海物語』やとタコは『確変』やのにね（笑）。
「タコよ、おまえは悪くない」。
てなわけで、本日久しぶりに香川志度で揚がった讃岐ダコ入荷（まだまだ高値なんやけど、何や知らんがマケてくれた）。
山口の宇部の白ミルに香川観音寺のニシガイ。
香川高松のアオリイカ、おっと瀬とり史上初の軟体４点盛りできるな。
カツオは南紀串本の『しょらさんガツオ』（なかなか綺麗）。
富山湾のMAXホタルイカ、今日はスチームやなくボイルもん。
シマアジの焼いたんや、鯛のカブトを炊いたやつ。
木曜日は定休日です、ご来店お待ちしております。
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