瀬とり | 日記 | ヤンキー色?それとも高尚?

瀬戸内直送の鮮魚、西日本の銘酒。リーズナブルな和食屋 、落ち着いた雰囲気でお一人様でも。

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瀬とり の日記

ヤンキー色?それとも高尚?

2023.06.17

醜いものは美さを求める、私に至っては「その通り」で店に花を飾っています。
気付いている方もいらっしゃるかも?ですが、とにかく『紫』の花が好き。
和桔梗が最も好きなのですが、いかんせん弱くて日持ちしない。
私の学生時代の友人の話ですが、まぁ『やんちゃ君』でね。
あまりにも『やんちゃ』過ぎて進学する高校が無くて、その頃スパルタで有名な三重の全寮制の高校に進学しました。
その高校、お笑い界の大御所『ダウンタウンの浜ちゃん』や『今田くん』も同時期に在学していたんですね。
『東の◯塚、西の日◯』と当時言われていました。
その私の友人、中学生の時に自転車をカラースプレーで真紫に塗って、さらに扇風機や掃除機まで紫にしてしまいました。
もはや頭イカれています、当時『紫色』はヤンキー色、そうやとしてもおかしいやろ?
そのイカれた友人は以前瀬とりに来たことあるんですよ、現在は悪徳不動産屋で私は彼のことを『地上げ屋』と呼んでいます(笑)。
逆に(なんの逆?)紫は高尚な色、僧侶の袈裟は紫が最高位です。
花に関しては分かりませんが、植物の中でサボテンはIQが『2』あると言われています。
サボテンを育てる時に愛情を持って話しかけると美しく成長すると昔から言われているようです。
どうでもいい雑学ですが、その雑学ついでに『聞く』と『聴く』の違いは何でしょう?
『聞く』は無意識で、『聴く』は意識的の違いだそうですよ。
ちなみに『東京特許許可局』、こんな施設は存在しません(笑)
な?どうでもええやろ?
6月から新体制になった瀬とりですが、私の最大のストレスが大幅に軽減されました。
とにかくフードロスが減った、ネタがほとんど残らないんですよ。
ホンマに気持ちええ。
1週間に分散していたお客さんが営業日の三日間に集まってくれるから、当然と言えば当然ですが。
休んでいる火曜から木曜は『ヒマ』かも?ですが。
金曜日の仕入れと仕込みから始まって、土曜〜月曜日の営業日は充実しております。
まだ始めたばかりやから何とも言えませんが、もしかしたらこれ『ええ』かも?ですね。
ただ中には営業日以外の曜日にしか来られない方もいらっしゃいました、ホンマにそのお客様には申し訳ない限りでございます。
以前にも告知しましたが、当然この体制になって『第三 日曜とその翌日の月曜日』の定休日は廃止になっております。
明日も明後日も元気に営業しているので宜しくお願いいたします。
さて本日は?
瀬戸内の夏の高級魚、味は言うまでもなく最高クラス、香川庵治のアマテガレイ(マコ)はお造りと薄造りで。
淡路は福良のハモ。
香川庵治のハネ。
香川高松のモンゴウイカ。
ウニが安いです、北方四島のバフンウニは『バラ』ですがお安くいっときます。
厚岸のマツブ。
鹿児島のヒラアジは『なめろう』と『リューキュー』で。
播磨灘の立派なガシラ(カサゴ)は煮付けと塩焼きで。
泉州水茄子の浅漬けは4人前限定、なんか今年は水茄子が不作?らしく、市場の入荷量が少ないようです。
突き出しに『牛筋』を炊きました(ぼっかけ)、誰かさん大好きでしたわな。
それでは皆さま、お電話お待ちしておりまする。
※当店は予約制となっております。 ご来店の際はお電話でご予約の程よろしくお願いいたします。 お席がご用意出来る場合は当日予約も歓迎いたします。 当日予約は21:30までにお電話くださいませ。


ヤンキー色?それとも高尚?

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