瀬とり | 日記 | proud Mary

上越新幹線『燕三条駅』よく間違われますが『燕』と『三条』は『燕市』と『三条市』で別の市です。
金属洋食器加工で有名な燕市、刃物や鋏で有名な三条市。
また刃物と言えば岐阜の関市や大阪の堺市『パッ』と閃きます。
例えば、下関市「フグ」、札幌市「ラーメン」（なんと札幌市内には1000軒のラーメン屋があるとか？）や、氷見市「ブリ」、倉敷市『美観地区』、桑名市『ハマグリ』のように県単位ではなく市町村単位で日本に、中には世界的にも誇れる『何か』があったりします。
『東京様』と、街全体が世界遺産の『京都様』は置いといてください、この方々は別格でございます。
このブログを覗いてくれている方は多分（笑）瀬とり関係のお客様という前提で無理矢理「話」を持っていきます。
私事ですが、私の地元兵庫県ではどうでしょう？
ここでは『神戸様』も別格とさせていただきます。
私の郷里の明石市、『タコ・鯛』では日本一と言われています、東経135度『日本の標準時刻』に、今は世界第二位（泣）の明石海峡大橋（細かい事を言うと明石海峡大橋の明石側は住所では神戸市西区、明石と神戸の境です）。
姫路市、お城の王様《世界遺産》『姫路城』こりゃエラいでんな、暴れん坊も颯爽と出てきます。
小さな市町村でも赤穂市は『塩』や『赤穂浪士』関東圏にお住まいの方でもご存知でしょう。
朝来市、『ピン』ときませんか？天空の城で一躍脚光を浴びた『竹田城』と言えばご存知ですね。
丹波篠山市、『黒豆・筍』は日本一と言ってもいいハイブランド。
宝塚市、『宝塚歌劇団』でんな。
芦屋市は日本有数の『超高級住宅街』。
私中学生の時に当時ファンだった石野◯子さんのご実家を見に行きました。
たつの市、知らんかな？でも『素麺揖保乃糸』や『東丸醤油』はご存知ですよね。
尼崎市『現在話題沸騰中、お笑いのカリスマの出身地』（笑）これは冗談。
「可哀想」なんは、兵庫県第三位の人口を有する（50万人弱？）西宮市。
世界単位・日本単位で誇れるもんは、、、何もないかな？ホンマに無い（泣）。
『甲子園球場』は西宮市なんですけど、関東圏にお住まいの方は神戸か大阪やと思ってるやろし。
あっ、正月過ぎにチラっとニュースになる『福男』あれは知っとるかな？めっちゃ走るやつ。（超弱っ）
というように都道府県単位ではなく、市町村単位で『何か』を見るのも大変趣きがあって楽しいことで、是非今後ご旅行等なさる際には『更にピンポイント』で『何か』を目的として出向くのもいいかと思います。
私個人、今まで旅行をしてきた中で「いわゆる名所や観光地」よりも、『大三島の大山祇神社』と『上高地の川沿いをただ歩くだけ』が最も印象に残っています。
では本日、、いきまひょか。
紀淡海峡、あまり聞いた事がないでしょうか？
字をよく見ればご理解いただけると思いますが『紀州と淡路』和歌山と淡路島の間にある海峡です。
その海峡には四つの無人島が連なり、太平洋側『紀伊水道』からの潮の流れを堰き止め凄まじい潮流を生みます。
何でも30ノット以上の潮の流れといいますので、こりゃエライこっちゃ。
島の一つにはその昔、大阪湾を守るための砲台跡もあります。
本日の釣りヒラアジですが、見事な魚体です。
紀淡海峡の釣りモノの逸品。
同じく紀淡海峡のモンゴウイカ。
豊後水道の豊後鯖も釣りモノ。
今季初、ええ白子が買えました。
北海道の真鱈の白子は炙りポン酢や天ぷら、真鯛と合わせて『天然真鯛とタラの白子の「ちり鍋」』はいかが？旨そうや。
他には、香川のブランド河豚『サヌキデンブク』は薄造り。
香川庵治の天然真鯛。
山口宇部の白ミル貝。
鹿児島の地ハマグリは酒蒸しで、春近し。
天然真鯛のアラと牛蒡の炊いたんもご提供いたします。
なんやら天気悪そう、閑古プテラノドンの香りプンプン。
どうかひとつお越しください。
《告知》松葉ガニですが、今年は値が下がりません。
去年と同じサイズ（１Kgアップ）だと去年の提供価格にプラス10,000円ほど、800gまで型を落としてもプラス5,000円ほど高くなります。私の技術料はほとんどもらわなくてでっせ（泣）そのへんご考慮の上予約してチョンマゲ。夜露死苦！
※当店は予約制となっております。 ご来店の際はお電話でご予約の程よろしくお願いいたします。 お席がご用意出来る場合は当日予約も歓迎いたします。 当日予約は21:30までにお電話くださいませ。