瀬とり | 日記一覧

本日は貸切で通常営業はいたしませんのでご注意ください。
年末の海鼠と蛸、泣きの追加が入りました（笑）。
これでホンマに打ち切りです、沢山の方のご予約ありがとうございました。
明日16日水曜日は通常営業してお…

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あんた綺麗やねぇ。

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海水温が下がって前回のものより更によくなりました。

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17日までの時短営業要請、瀬とりもそれに従い時短営業していますが「更なる延長」と「営業時間を午後８時まで」にとの声が聞こえてきました。
夜だけ営業の瀬とりはもしそうなれば完全休業になりますね（泣）。
ウチ…

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なんやら雲行き怪し。
時短営業17日までが延長するに加え営業時間が午後８時までに更に短縮するという案がでてきました。
もし午後８時までの時短になったらとてもやないけど営業は無理、また春頃みたいに完全休業で…

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ニュースにもなっていましたが先日お伝えしたズワイガニ事案。
「Go to で空前のズワイガニ高騰」、ひぇーっ！
来年 １月にはすでに４組の松葉ガニ予約を受けていますので、ここのところ取りざたされているGo toの…

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赤身の中でもカツオを良く使う瀬とりです、本ガツオ 星ガツオ 迷いガツオ 歯ガツオなどなど。
究極のカツオと言われる星ガツオ（ヤイトガツオ）もたまに買えますが、なんと漁師のお父さん？（笑）群れに当たったみたいで…

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ほんの何週間か前のことですが私にはあまり良くない出来事で。
かなり以前から頻繁に見えてくれていたお客さん、悪い方ではないのですが「お酒」が入ると少々ハチャけ過ぎるのが難点。
私もあまり細かい事は言いたくあ…

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12月、師走になりました。
思い起こせば対岸の火事だと思っていたクルーズ船の報道、年が明けるとあれから早や一年。
鳴り物入りで始めたゴリ押しGo to 事業、ここにきてまたコロッコロッと停止や自粛やの大騒ぎ、…

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コハダ改めナカズミ。
脂ノリノリ。

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