瀬とり の日記
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瀬
2018.06.24
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一般的に瀬とは、川や海の流れが早く浅い場所を言います。
よく瀬付きと呼ぶ魚、回遊しないでその場に留まる魚。
魚にしてみれば海流に乗り泳いでいる方が楽なのですが、その瀬には豊富な餌が湧き、その餌を食べるため…
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（嬉）
2018.06.23
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昨夜の常連のお客様の尽力により、本日は日本酒が一気に４本入れ替わり。
お楽しみに。
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本日限定
2018.06.23
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本日限定、明石名物 タコ飯 ご提供致します。
売り切れ御免。
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美
2018.06.22
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さすが天然 生の本マグロ、お美しい。
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チャリ
2018.06.22
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朝市場に行ったのに野菜の買い忘れ。
大家さんに自転車を借りスーパーへ。
久しぶりに乗った自転車、まるでボリショイサーカスのクマ。
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長い物には、、食べよ
2018.06.22
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私は長い魚、特に穴子や鰻が好きで（かなり好き）よく食べます。
鰻と言えば土用の丑を思い浮かべますが、実は土用は年に４回あるんですよ。
そもそも土用とは立春.立夏.立秋.立冬の前１８日間を土用と呼び、その中…
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難解瀬とりクイズ
2018.06.19
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What is this?
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豊かな魚
2018.06.19
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旬魚届きました、良かったです。
今から賄い無し！休憩無しで鬼のごとく仕込みします。
今夜は盛り上がるサッカーの試合がある模様、そんなこんなでもし閑古プテラノドンなら流石の私も心が折れそう。
どうかひとつ、こ…
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重要告知
2018.06.19
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昨日の関西地区 地震の影響で高速道路が一時閉鎖され、その為旬魚が延着しております。
まだ私の手元に届いていない状況です。
とりあえず他の仕込みやメニュー作成など出来る事から片付けていますが、最悪午後２時まで…
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難解瀬とりクイズ
2018.06.15
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可愛い尾鰭（尾ビレ）
誰の？
