瀬とり | 日記一覧

昨今コンビニなどで全国的に売られている「おでん」、元来関西では「おでん」という呼び名には馴染みがありませんでした。
メデイアやコンビニのおかげ？で現在は関西でも普通に「おでん」が通じますが以前は
「関東煮…

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以前このブログ上で少しお伝えした私のストレス。
ストレスが無いのがストレスなんて言うてたアタイに降りかかった人生で最大のもの。
延び延びとなっていたのがようやく来月の中旬にハッキリしそう。
長期に渡りアタイ…

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瀬とりの向かい、私が開業した時は長くやっておられた花屋さんで、その後にラーメン屋さんとなり先月一年半で閉店いたしました。
なんと！そこに来年から瀬とりのある旭通りの少し駅よりの和食店が移転してくるとのこ…

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よう雨が降りました、雨に弱い瀬とりせっかくの「クエ」も青田赤道のごとく「クエーッ」と泣いとります。（これを分かる人は昭和40年大生まれより前（笑））
しかし足元悪い中ブログを見て来店していただいたセトラ…

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デカい釣り針ついとりますわ。

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「アラ」、まず思い浮かべるのが魚の「アラ」、身のついた中骨や頭やカマとか。
ブリ大根はブリのアラと大根を甘辛く煮付けたものですね。
相撲は九州場所、この時期の関取の楽しみは「アラ鍋」。
この「アラ」は先述の…

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うーん マンダム

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歴史好き？と言うよりも、江戸の暮らしや文化、そして戦国期が特に好きな私。
来年の大河ドラマ めちゃくちゃ楽しみにしていました、過去最もハマった大河ドラマは？と聞かれたら迷わず「真田丸」と答えます。
これは「…

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もう30年ほど前の話ですが、当時飲食店が恐れた「宴会おじさん」。
要は宴会の予約を入れて当日来ないという無断キャンセル。
数日前に同じような事件がありました、その現代版宴会おじさんは１万３千円のコースを1…

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ニュースの類、ワイドショー含め出来る限り見るように心がけています。
商売柄お客様と話しをする機会も多いので情報収集は大事ですね、スポーツに関してはかなり弱いですが、、、。（相撲をスポーツと言うならば相撲…

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