瀬とり | 日記一覧

病気のデパートの私ですがその中の一つ頚椎ヘルニアが悪さしております。
左腕 両肩 首 両肩甲骨に何とも言えん痛みを伴い、実はよく眠れません。
どんな体勢をとっても辛い、周期があって２ヶ月ほど痛んでケロっと無くな…

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よう雨降りまんな、これがもし雪やったら？おもたらゾッとします。
逆に雨でよかった、魚も問題なく届きました。
こんな経験？は？例えば友人たちと呑みの会「明日早いから今日は帰るわ」と言うたら友人のひとりが「早…

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頻繁にヒマ？（笑）な瀬とりですが、昨日 一昨日となかなかの混みよう「あら珍し」、神田明神のご利益か？（笑）結局相殺でナレてしまうのがウチらしいとこ。
日曜日の雪予報はどっかにいってしまいましたが、火曜日は…

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なんやらエライ天気予報が出とりますな。
次の日曜から金曜まで６日間？天気悪そう、日曜から数日は雪の予報も？？
ただでさえ正月明けから２月は商売ヒマになるのにこの天気やと弱り目に祟り目（泣）。
お客さんの足に…

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昔からの食い合わせの迷信、ウナギに梅干し スイカに天ぷら、これらは眉唾ですが ドリアンにビールはヤバい？のか？
近年の研究でこんな事実が分かりました、「本当に食い合わせの悪い食べ物」
玉ネギにアルコール全般は…

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赤身 白身 青魚 赤魚、色んな言い方しますがそもそも魚の身には赤身と白身だけです。
青魚や赤魚は魚の背の色で、光物という呼び名もそれに然り。
では赤身の魚は何？ほとんどの方はマグロ カツオですかね、因みに鮭は赤身…

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暖冬です、東京では暖冬の時は大雪が降ると言われますね。
数年前の大雪の日の仕事帰り、駐車場に停めた私の車は姿さえなく勿論動かすことは出来ません。
しょうがなく私生まれて初めてのネカフェへ「朝まで５時間ほど…

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〔秋サバは嫁に食わすな〕と昔から言われますが、はて？
姑が嫁をいびる説は「秋サバみたいに旨いものを嫁に食わすのはもったいない」これヒドいな。
真逆説は「サバみたいに傷みの早い魚を食べて大事な嫁に何かあった…

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半世紀以上生きていたら（笑）色んな事が変わりましたね。
歳をとったら昔話と病気自慢？の話題になるのはホンマでした。
私が料理の世界に足を踏み入れたのは16歳の時（高校在学中）でした、一番下っ端の私には数々…

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お正月はどうお過ごしでしたか？朝からお酒を呑んでも罪悪感のない正月はええもんですね。
年が明けてやっと冬らしくなりました、大晦日の温かさは異常でしたもんね。
カウントダウンの時も渋谷はあんな感じになるんで…

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