瀬とり | 日記一覧

瀬戸内直送の鮮魚、西日本の銘酒。リーズナブルな和食屋 、落ち着いた雰囲気でお一人様でも。

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瀬とり の日記

ありがたく??(泣)

2025.02.18

店がヒマやと内海のええ鯛が我が家でこんなんになります。(泣)

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ありがたく??(泣)

葉形仔魚

2025.02.15

ハッキリ言うで、今日も魚がええ、そしてオモローな仕入れ。
是非セトラーは外さないで欲しいっす。
ほないくで。
バリバリの豊後水道で揚がった豊後鯖。
愛媛宇和島の『ノレソレ』逃したら次は無いかも?
香川庵治の天然…

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葉形仔魚

oops

2025.02.13

外れた!外れや、外れたわ。
普段はほとんどスポーツ観戦しない私ですが(オリンピックとかの国を背負ったやつは観ますね)、ドジャースの開幕戦は行きたくてね。
ウチの奥さんが全ての日程を申し込んでくれたんやけど…

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oops

剛力襲来 超力襲来 大寒波襲来

2025.02.08

本日はちとオモロー&ええ仕入れ出来たらで。
私の地元明石産の天然寒ビラメ、これは旨そうや。
豊後水道のバリバリ釣り豊後アジ。
九十九里のハマグリは酒蒸しに、今日の小さい酒蒸しサイズやからお値段お安く、貫数多…

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剛力襲来 超力襲来 大寒波襲来

なんだんねん?

2025.02.06

言うてもしゃーないけど、ホンマに米の値段が下がらん。
これはおかしい?なんかキナ臭い、闇の力が働いとる気がする。
39万tの米が消えとるねん、どこにいって誰が持っとるのか分からへんねん、うーんなんか陰謀の…

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なんだんねん?

悲報

2025.02.03

10年に渡り活用してきた『このホームページ』の運営が終了となるようです。
6月30日が終了予定ということです。
アクセスはもちろんバックナンバーも見られなくなるので10年に渡り一生懸命並べてきた与太話や画…

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悲報

雪とな?

2025.02.01

雪はいや
雪はやめて
雪は降らんといて
雪だるま
なんか大丈夫そう?
ほな本日は?
千葉で揚がったモノですが、鮮度バリバリ極上のアオリイカ、イカの王様アオリイカ、一度は食べてアオリイカ。
南淡路の釣りヒラアジ。
三陸…

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雪とな?

目クソ鼻クソ

2025.01.30

某テレビ、メディア会社の騒動。
他社報道関係は連日このことばかり、ハッキリ言うてどないでもええ。
現代のコンプライアンス、、、メディア系なんて昔からこんなもんと言えばそうかもしれん。
ホンマにゲップが出るほ…

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目クソ鼻クソ

PART II

2025.01.25

綺麗やね、この時期のカツオやから脂は淡いけと旨そうですよ。

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PART II

イカとタコ

2025.01.25

どちらも好きって方が多い気がするんやけど、イカとタコどっちが好き?
似て非なるものと言えばそうやけど、大きな括りで軟体系?(笑)
タコは宇宙から来た説、進化の過程の化石がないらしい。
いきなりタコ?とは普通…

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イカとタコ
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