瀬とり | 日記一覧

昨今話題の『AI』、こんな事も出来る。
ある人物の声を学習させ、ボイスチェンジャーを通して話すと、その『ある人』まんまの声に変換出来る。
ん？ちょい待ちや、これ完全に犯罪に使われる危険が。
何でもディープフ…

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先進国首脳会議、色々と考えさせられる。
脅威には脅威を持って立ち向かう、なるほど『武器待ち』と《丸腰》では喧嘩にならん？
しかし、これはホンマに『イタチごっこ』一体地球を何個破壊する気？
唯一の被爆国、それ…

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一つ気になっていたこと、香川の卸の兄ちゃんに聞いてみた。
香川の兄ちゃん、瀬とり以外にも東京都内で４軒の飲食店に魚を卸しています。
その店は今回６月から施行される物流制限にどう対処するのか？
結論から言うと…

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漁師が海で魚を獲ってきます。
魚介類の場合、他と少し違うのは、まず地元の卸売業者に魚を卸します。
そこから東京などのビッグマーケットに集まってくるわけですね。
東京なら、豊洲市場の卸売業者が魚を受け取り『セ…

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宮城県塩竈、日本でも有数の『生鮮鮪』の水揚げがある漁港です。
日本各地に『鮪オシ』の漁港はありますが、遠洋などでは冷凍物。
『生』と『冷凍』では全てにおいて天地程の差があります。
今までも瀬とりでは、カナダ…

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皆さんもエラいビックリしたんやないかな？
何が？言うたら、先日の某繁華街での高級腕時計強盗事件。
まだ明るいうちに某繁華街の某中央通りで、歩行者いるわ 車は行き交うわ、映画やドラマのロケさながらの大胆な犯行…

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ずっと仕入れ値が高騰していた瀬戸内の讃岐蛸が少しだけですが値が落ち着きました。
本日、久々に『讃岐真蛸（マダコ）』仕込みますね。
そうそう、なぜか悪い意味やマイナスなイメージの事とか、人を罵倒したりする時…

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昨日 土曜日に発注した私の荷、上りの大渋滞に入って行くわけで『延着』するやろなと思っていましたが、案の定 朝の時点で国立センターに着いていません。
午後便になりそうです。
店まで配達してもらっていたら魚の仕込…

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長きに渡り私たちを苦しめてきた（ホンマしばいたろか）『新型コロナウィルス感染症』が今月８日に２類から５類に引き下げられます。
言うても東京都の１日の感染者数は二千人を超えたりとかしてますけど。
これ以前や…

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産直旬魚仕入れ困難につき、５月４日（木）から６日（土）は休業となります。
７日（日）より通常営業の予定ですが、既に延着の可能性大との連絡がきております（まぁ、高速道路の下りが最も混雑する日やからね）。
ど…

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