瀬とり | 日記一覧

瀬とり初イベント、本日24日と明日25日の両日は全てのお飲み物が半額となります。
和食店なのでクリスマス当日は毎年閑古鳥、今年はこの試みでどうですか？ってとこ。
ボトルキープだけは半額に出来ないので勘弁ち…

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年末になるとテレビショッピングや新聞広告などなどで やたらめったカニのイチオシ。
お正月に食べるのに需要があるので当然ですが。
私は無類の甲殻類好き、生食より火を通した方がより好きですが。
いつも不思議に思う…

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予想通りと言うか案の定と言うか、先週末の金曜 土曜は今年一番冷え切った瀬とりでした。（今年の最低記録の週末更新！）
二次会に使えない、大人数でも使えない瀬とりは、12月の皆様が忘年会などで呑む機会が増える…

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1972年のあの映画、私はまだ７歳。
衝撃のシーン、ジョージAロメロの前作Night of living deadに続く２作目。
タイトルは そのまま ゾンビ。
全てのゾンビ映画やゲームなどのゾンビのキャラクターはこ…

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旭通りのクリスマスジャンボ抽選会の抽選券をお会計の時にお渡しするのをよく忘れます。
昨夜はかなり混んだのもあり、バタバタしていたので100%お渡しを忘れました。
（昨夜ご来店されたお客様、ホンマに堪忍です…

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1.2Kgの岬サバ（ハナサバ）、こんなに立派になって。
対岸に揚がれば関サバです。
ホンマによろしぃなぁ。

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今日の買い付けは大満足、久々に瀬とりらしい究極の仕入れが出来ました。
平日 週のど真ん中にこういう仕入れをする事に私がリアルガチでその日の一番魚を買い付けているのを分かっていただける事と思います。（週末な…

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12月、皆様お酒を呑む機会が増える時期。
飲食店もかき入れ時、本来は１年で最も忙しい時期です。
がしかし！瀬とりの12月 実はあまり忙しくないんです。
何故か？理由はハッキリしとります。
まず逆L字のカウンター…

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大好評の旭通り Xmasジャンボ抽選会が催されます。
加盟店（勿論 瀬とりは加盟店）でのお支払い５百円につき抽選補助券を１枚差し上げます。
補助券６枚で１回抽選が行えます。
空クジ無しで色々な景品が当たります。
…

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休み前の水曜日、久々に激混み。
ここのところソリティア体質？の私はヒートテックの助けも借り大汗。
見かねたお客様のエビスの振る舞い、正に命の水。
お客様が沢山見えてくれる、ホンマによろしいなぁ。
瀬とりの弱点…

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