瀬とり | 日記一覧

今月の１１日は祝日、山の日なんですね。
あらあら山の日、山は登山客で賑やかなのでしょうか？
この近くにも高尾山、山のミシュランで星を獲得してからたいそうな人気。
私は海の子やから山には全く縁がなく、登山経験…

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鮪 半分 漬けにしまーす。
大根おろしと一緒に食べる 瀬とりスタイルです。

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皆様は夏の思い出とかは何を真っ先に思い浮かびます？
私は海の側に住んでいたので海水浴や釣り三昧。
あとは、首からスタンプカードをぶら下げて毎日毎日 皆勤賞のノートと鉛筆を貰うために通ったラジオ体操。
よく虫捕…

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先日仕事が終わってお家に帰ると何と日本橋 大江戸の鰻重（4000円也）がテーブルに
鎮座ましまし、私の大好物 奥様 おおきに おおきに、美味かった。（すき家の うな牛 買って帰らんで良かったわ）
さて話変わりまして、…

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今日は一の丑ですね、皆さんウナギは食べるのでしょうか？
ウナギに限らず土用の丑にはアタマに う の付く食べ物を摂ると夏バテしないとか言い伝えられています。
う の付くウナギ、う の付く梅干し（笑）食い合わせの悪い…

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果物好きですか？女性は好きですよね、つい先日大台にのった（笑）私の奥様も大の
果物好きです。（特にスイカやイチヂクがお気に入り）
私はほとんど食べません、食べるならイチゴ パイナップル ビワ 桃 くらいですか。
ビ…

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本日のハモ、かなりデカイんで半分は落としに 半分はハモの炙りなんぞ小洒落たやつ
やりまひょか。

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当たり前の事ですが、野菜にしても魚にしても不作や不漁になると値が上がります。
私みたいに２日に一度 魚を買い付けているとその動きがよく分かります。
今日もええ魚が買えました、買えましたが魚自体が少なくビック…

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アマテガレイ、800gと告知致しましたが、届いた子は970g。
こりゃデカイ。

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以前にウナギの話、何度かしました。
平賀源内さんや関西では腹開き、関西ではマムシetc...
土用の丑にウナギを食べますが、土用の丑の日は年に４回以上あるってご存知でした？
そもそも土用とは立節の１８日前が…

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